かりん党

やっぱ煮物なんでしょうね！この季節は。

今年は大根が大きくなる年なんでしょうか・・・。
我が家にもいただきものの大根があって、毎日食べています（笑）

長男が大根大好きなので、おでんにもしていますし・・・。
あとは、お味噌汁に入れたり・・・。

簡単なのは、白だしで煮てあんかけですかね～。
大根ステーキをして、お好みのドレッシングをかける・・・というのも、結構イケますよ♪

ココチさんへ
やっぱりこの時期は煮物ですねOK!!(￣▽￣)
味付けが上手くいけばなぁ～(笑)

ひまわりさんへ
今年は大根の当たり年なのかも知れませんね(笑)
すごい、全然思いつきませんでした　ｵｵｰw(*ﾟoﾟ*)w
白だしで煮てあんかけ美味しそうだし、ドレッシングかけるなんて
まさにコラボですね～(^0^)

でっか～い(^o^)/　すごいです！！
１週間くらいは大根料理が作れますね（笑）
うちなら・・・おでん・いか大根・大根サラダ・和風ハンバーグに・・・
葉っぱも十分使えますね♪栄養たっぷりらしいですよ～！

ほんとでっかい大根ですね～
大根のも驚いたけど息子くんも大きいですね！！☆
しばらくは大根お料理ですね～♪

チョコさんへ
本当にでっかいです(@0@)
１週間、大根料理食べればダイエットにもなりそうですよね(笑)
葉っぱは使ったことないんです。
栄養たっぷりと聞くと、ちょっとチャレンジ
したくなりました(^0^)/

未来Mamaさんへ
でっかいですよ～(笑)
息子もでかいんです(^0^;
いや～YUIちゃんには負けますって(≧m≦)
しばらくは大根料理の毎日です。

すごい＾０＾
かなりすごくない・・・
でかすぎるわ・・・
私は大根サラダね・・千切りにして
ぽんずでね・・
多分食べても食べても減らないわ・・・

大根とひき肉のそぼろ煮でどうでしょう。
大根は、5～6センチに切って、それを8等分にします。
ひき肉は鶏でも豚でもいいです、牛は合わないかな。
ひき肉は砂糖・醤油（薄口）・酒≪大匙１・３・３≫につけておきます。
私は、お玉で適当に調味料を計ってるので、夏樹さん家の煮物の味に調整してくださいね。

大根をした茹でします。（茹でてる間にひき肉に調味料がしみこむわけです）
竹串が通るくらいに煮えたら（大根がひたひたに使ってるくらいの湯量にしときます）ひき肉を加え、ひき肉の色が変わったら、豆腐を入れます（切ってもいいし、手でちぎっても可です。木綿でも絹でも焼き豆腐なんでもいいです）

最後に火を止めて、水溶き片栗粉を回しいれ、また火をつけてトロッとしたら出来上がりです。
大人は、食べる時に七味をかけてもOKです。

葉は、適当な大きさにざく切りして、ごま油で炒め、醤油を回しいれ、最後にかつお節をかけていただきます。ご飯に乗っけて食べるとおいしいですよ。

↑
すごい　ゴンさん　＾＾

私はシンプルなふろふき大根が好きです☆

でかい（笑）
大根のﾌﾙｺｰｽですね(≧▼≦)
blogにも書いたんですけど大根ｷﾝﾋﾟﾗありです！

あと酢豚の豚肉の変わりに使うとｲｹます！
カタクリまぶして揚げて〜、あとは普通に酢豚みたく作れば★

nonokoさんへ
デッカイすぎて、本当に減らないです(><)
大根サラダねぇ～もりもりと食べて減らさなきゃOK!!(￣▽￣)δ⌒☆

ゴンさんへ
凄いです、こんなに詳しく教えてもらって
本当に助かります。
ぜひ、作ってみます。
上手く出来るかが問題ですけど・・（;´▽｀A``
葉の部分の調理法も教えてくれてどうもありがとうございます。
さぁ～頑張るぞ(^-^)ゝ ﾗｼﾞｬ!

hitomiさんへ
ゴンさんに助けて貰います(笑)
ふろふき大根って、煮れば良いの?
私、大根はおでんかイカと煮るしか知らなくて(;￣ー￣川
笑わないでね。

B-SIZEさんへ
本当にフルコースが出来ますって。
大根きんぴら本当に美味しそうですよね・・ただ味付けがねぇ～
私どうしても濃くなっちゃうんですよね。
酢豚に豚肉の代わりに(@0@)大根を揚げる(@0@)
初めて聞きました。さすが料理人v(*'-^*)-☆

大根おろしをして、鍋に入れてしまいます！

普通の大根なら一本ぐらいすぐ使ってしまいますが・・・
すごっくおっきいですね～　本当に食べ甲斐がありそうです。